Если вы когда – либо в огороде (соседки) либо в своем собственном при сияющем летнем дне угнетенные, поникающие растения, вы наверняка мучились вопросом: что делать чтобы спасти их? У физиологов растений есть специальный термин для объяснения состояния тканевой жидкости – тургор. Корни растения обеспечивают его питанием и водой. Корневые волоски адсорбируют воду в процессе осмоса. Минеральные элементы растворенные в воде, проникают из почвы в растение также посредством корневых волосков. Обе эти функции зависят от того, какой мере корни потребляют кислород, а также в каком объеме дышит растение.

А потребление кислорода корнями напрямую, в свою очередь, зависит от прозрачности почвы. Как мы уже знаем, ничто не повышает прозрачность почвы так эффективно, как органика в нее внесенная. Неразумно при поливе заливать почву вокруг растений. Если почва залита и переувлажнена, у воздуха нет доступа к корням.

Так на обширных полях, когда пройдет проливной дождь, видны кое-где лужи со стоячей водой. На месте этих долго не просыхающих луж образуются мертвые пятна: растения в этом месте вымирают, и их приходиться пересевать. Что делать после таких дождей? Можно исправить положение налаженной дренажной системой и внесением органики.

Органика действует как губка: когда наступает сухой период, оа отдает влагу растениям. К клетках растений есть определенный лимит содержания влаги, поэтому ни избыток, ни достаток ее не проходит для развития растений бесплодно. Одна из гарантий стабильности содержания влаги в почве – высокое содержание органики.

Временное увядание

Если в садах не будет обилие органики, которая, как губка, впитывает и удерживает воду, и если не притенять растения от палящих лучей солнца, сухих ветров, т о и дело будет происходить увядание. Это временное увядание – потеря клетками растения воды, или по научному, падение тургора. Ночью, с закатом солнца и смягчением условий, растительные клетки вновь наполняются водой.

Растения вновь выглядят здоровыми и крепкими. Временное увядание – не обязательно потеря жизненной активности. Если запас влаги возобновляется быстро, растение приобретает жизненную силу. Однако временное увядание замедляет рост, поскольку ослабляется фотосинтетическая активность.

Окончательное увядание

Если растение не получает достаточно влаги, чтобы окрепнуть и восстановиться после временного увядания, физиологи растений говорят, что произошло фатальное (окончательное) увядание. Если увядание достигнет такой стадии, когда зеленые клетки растения лишается воды, то фотосинтетическая способность клетки сильно повреждается, если не прекращается. Это означает, что окончательное увядание совершенно останавливает рост новых органов.

Растения функционируют подобно другим живым существам. Они стремятся выжить. В попытках защитить себя в засушливый период растения закрывают поры (устьица), уменьшают поверхность листа, вырабатывают твердые, деревянистые стебли. У растений засушливых мест на листе развивается восковой покров. Некоторые растения, например салат, в засушливых условиях весьма рано отсеменяются.

Влияние химикатов

Влияние химических компонентов на растения и тургор их клеток можно продемонстрировать на таком примере. Возьмите домашнее растение, которое вам не жаль. Добавьте в него несколько ложек удобрения с почвой в горшке, или можете растворить удобрение в воде и вылить его в горшок.

Теперь поливайте сколько угодно, хоть залейте землю в горшке водой. Через пару дней листва потеряет весь тургор, и растение погибнет. Вода вытесняется из клеток растения химическим раствором. Итак, если вытесняющая сила химического вещества превышает вытесняющую силу растительных клеток, которая доходит до 100 атмосфер, то растение завядает от иссушения – химичесмкого иссушения.

Живая клетка является целостной биосистемой, все части которой должны работать в связке для обеспечения нормального функционирования и жизни в целом. Одна из характеристик, напрямую влияющая на жизнеспособность конкретно растительной клетки - это тургорное давление. Между растительными и животными клетками имеются довольно серьезные различия в строении. Это происходит из-за принадлежности их организмов к разным царствам с разными потребностями и жизненным циклом.

Тургорное давление

Это прежде всего способность клетки не терять форму благодаря давлению жидкости изнутри на клеточную стенку. Благодаря процессу, называемому в физике осмосом, в пересушенную клетку сквозь оболочки поступает жидкость, которая занимает некоторый объем, как бы подталкивая цитоплазму клетки ближе к наружной ее оболочке. Такое жидкостное давление необходимо также и для того, чтобы регулировать сам процесс дальнейшего поступления жидкости: при полном наполнении клетки осмос прекращается.

Следует отдельно пояснить, что животные клетки ввиду отсутствия в них вакуолей и клеточного сока имеют минимальное тургорное давление. Поэтому дальнейшая информация будет касаться лишь растительных клеток - в них тургор весьма значителен.

Осмотическое давление

Не следует путать осмотическое и тургорное давление, несмотря на то, что по описанию процессы схожи. На самом деле осмотическое давление является составной частью тургора: внешний и внутренний осмосы в сочетании с уровнем упругости клеточной стенки обеспечивают соблюдение баланса внутреннего давления жидкости в клетке. Таким образом, при достижении порога жидкости в клетке внутреннее осмотическое давление начинает препятствовать поступлению нового раствора. А если уровень внутреннего осмотического давления падает, то при помощи внешнего жидкость снова начинает поступать в клетку.

Органоиды

Какие органоиды участвуют в создании тургорного давления? Все составляющие клетку части объединены в единую систему. Поэтому так или иначе в поддержке тургорного давления участвует все. Однако наибольшее влияние на создание тургорного давления и его поддержание оказывает, без сомнения, вакуоль. Именно она содержит в себе запасы клеточного сока, нужного в том числе и для поддержания тургора.

Следующий после вакуоли крайне важный органоид для тургорного давления - это клеточная стенка. Она полупроницаема и позволяет пропускать только строго определенные растворенные в жидкости вещества, задерживая нежелательные. Также ее упругость напрямую влияет на сохранение клеткой формы. В случае, если клеточная стенка повреждена, при избыточном давлении жидкости на нее клетка может разрушиться.

Функции тургора

Помимо достаточно очевидной функции поддержания формы клетки, тургорное давление - это еще и прямое влияние на все физиологические процессы клетки. Оно регулирует водный обмен, позволяет соблюдать баланс общего давления в клетке, участвует в процессе питания. Но так как клетка является целостной системой, не будет ошибкой сказать, что это давление воздействует буквально на всю жизнедеятельность как отдельной клетки, так и целого растения.

Также некоторые из органов растения (в основном те, которые обеспечивают его питанием: и др.) напрямую зависят от регуляции тургорного давления. Именно оно обуславливает способность корня всасывать питательные вещества из окружающей среды. И, как следствие, обеспечивать растению саму жизнь. Баланс внутриклеточного давления позволяет растению получать ровно столько питательных веществ, сколько ему будет необходимо. Не больше и не меньше.

Регулирование давления в растительной клетке

Как уже было отмечено выше, тургор регулируется при помощи разности внутреннего давления жидкости и растворенных в ней веществ и внешнего давления среды. При значительном падении внутреннего давления клетка начинает впускать в себя жидкость и старается максимально быстро пополнить запасы клеточного сока.

Но есть один нюанс. Если количество жидкого вещества внутри стало значительным, и оно начало оказывать усиленное давление на внешнюю стенку клетки, то поступление новых запасов временно прекращается и возобновляется, лишь когда внутреннее давление снова упадет. Таким образом, регулируется содержание в клетке как самой по себе жидкости, так и растворенных в ней веществ.

Однако, помимо баланса давлений, на тургор может оказывать влияние и клеточная мембрана. Каким образом? Изменение ее проницаемости и упругости может изменять как наполнение клеточного сока определенными веществами, так и сам уровень давления, который может выдержать клетка.

Тот факт, что без тургора растения были бы неспособны к существованию, очевиден. Такой простой, но в то же время важный процесс, как поступление и расход жидкости в клетке, влияет на всю жизнь живого организма и требует контроля, для чего и были созданы специализированные органоиды, такие как вакуоль.

Ту́ргор тка́ней - напряжённое состояние оболочек живых клеток . Тургорное давление - внутреннее давление, которое развивается в растительной клетке , когда в неё в результате осмоса входит вода , и цитоплазма прижимается к клеточной стенке ; это давление препятствует дальнейшему проникновению воды в клетку.

Тургор обуславливается тремя факторами: внутренним осмотическим давлением клетки, которое вызывает напряжение клеточной оболочки , внешним осмотическим давлением, а также упругостью клеточной оболочки.

Тургор животных клеток, за редким исключением, невысок. Разница между внутренним и внешним давлением не превышает 1 атмосферы. Тургор клеток у растений и грибов существенно выше; обычно внутреннее давление составляет от 5 до 10 атмосфер, живые ткани по этой причине обладают упругостью и существенной конструктивной прочностью. У некоторых растений, растущих на засоленных почвах (галофитов), а также у грибов разница между внутренним и внешним давлением клеток может достигать 50 и даже 100 атмосфер.

Тургор - показатель оводнённости и состояния водного режима живых организмов. Снижением тургора сопровождаются процессы автолиза (распада), увядания и старения клеток.

Этимология термина

Слово «тургор» образовано от позднелат. turgor («вздутие, наполнение»), которое ведёт своё происхождение от латинского turgere («быть набухшим, наполненным»).

См. также

Напишите отзыв о статье "Тургор тканей"

Ссылки

• Тургор - статья из Большой советской энциклопедии .

К:Википедия:Статьи без изображений (тип: не указан)

Отрывок, характеризующий Тургор тканей

– Где суд, там и неправда, – вставил маленький человек.
– А ты давно здесь? – спросил Пьер, дожевывая последнюю картошку.
– Я то? В то воскресенье меня взяли из гошпиталя в Москве.
– Ты кто же, солдат?
– Солдаты Апшеронского полка. От лихорадки умирал. Нам и не сказали ничего. Наших человек двадцать лежало. И не думали, не гадали.
– Что ж, тебе скучно здесь? – спросил Пьер.
– Как не скучно, соколик. Меня Платоном звать; Каратаевы прозвище, – прибавил он, видимо, с тем, чтобы облегчить Пьеру обращение к нему. – Соколиком на службе прозвали. Как не скучать, соколик! Москва, она городам мать. Как не скучать на это смотреть. Да червь капусту гложе, а сам прежде того пропадае: так то старички говаривали, – прибавил он быстро.
– Как, как это ты сказал? – спросил Пьер.
– Я то? – спросил Каратаев. – Я говорю: не нашим умом, а божьим судом, – сказал он, думая, что повторяет сказанное. И тотчас же продолжал: – Как же у вас, барин, и вотчины есть? И дом есть? Стало быть, полная чаша! И хозяйка есть? А старики родители живы? – спрашивал он, и хотя Пьер не видел в темноте, но чувствовал, что у солдата морщились губы сдержанною улыбкой ласки в то время, как он спрашивал это. Он, видимо, был огорчен тем, что у Пьера не было родителей, в особенности матери.
– Жена для совета, теща для привета, а нет милей родной матушки! – сказал он. – Ну, а детки есть? – продолжал он спрашивать. Отрицательный ответ Пьера опять, видимо, огорчил его, и он поспешил прибавить: – Что ж, люди молодые, еще даст бог, будут. Только бы в совете жить…
– Да теперь все равно, – невольно сказал Пьер.

Сегодня многие люди не знают, что такое лица, хотя это понятие уже начинает входить во всеобщее употребление. Если выражаться простым и понятным языком, то можно сказать, что это насыщенность ее витаминами и минералами.

Тургор - что такое?

Кожа любого человека состоит из клеток. Внутри каждой из них есть определенное жидкое вещество. Когда в организме достаточно воды, кожа выглядит моложе и ровнее, потому что в клетках присутствует давление, которое способствует набуханию, и клеточные стенки становятся эластичнее. Способность кожи выглядеть упругой - это и есть тургор. Что такое клеточное давление, мы разобрались, теперь узнаем, почему оно может снижаться.

Причины падения тургора

Многие люди переживают из-за того, что у них дряблая кожа. Это значит, что в организме упал тургор. Что такое падение эластичности и почему оно дает о себе знать, знает не только каждый врач, но и любой человек, который беспокоится о внешнем виде своей кожи.

В день нужно выпивать не менее 2 литров воды, это всем известный факт, но не все люди выполняют это условие. Организм теряет жидкость, поэтому кожа лица и тела становится дряблой. Кроме того, невыполнение этого простого правила влечет за собой ухудшение обмена веществ и набор лишнего веса.

Есть и другие причины падения эластичности кожи. К ним относятся:

• Сахарный диабет. В этом случае только врач сможет оценить обстановку и порекомендовать медицинские препараты, которые остановят падение тургора.
• Понос. При этом организм теряет большое количество жидкости, в том числе она выходит и из клеток кожи.
• Тошнота и рвота. Организм обезвоживается, как и при поносе.
• Быстрое похудение. Чаще всего цифры на весах уменьшаются не за счет жира, а за счет обезвоживания организма.

Все эти факторы влекут за собой потерю жидкости, а также витаминов, минералов и других полезных веществ, поэтому они и приводят к снижению тургора кожи.

Как определить тургор самостоятельно

Если вы разобрались, что такое тургор кожи тела, определите этот показатель в своем организме. Делается это очень просто. Выберите небольшой участок кожи на теле. Это могут быть кожные покровы лица, спины, рук или других частей. Сожмите двумя пальцами кожу, потяните слегка вверх. После того как вы отпустите ее, эпителий должен быстро принять исходную форму, это и есть тургор кожи. Норма - когда покровы в долю секунды становятся прежними. Это значит, что проблем с тургором у вас нет. Если же кожа долго принимает начальное положение, у вас есть повод для беспокойства.

Определить тургор может и врач. Если он посчитает, что ваша кожа нуждается в лечении, вам выпишут соответствующий рецепт.

Последствия могут быть ужасными, если вы не приложите усилия, чтобы вылечить низкий тургор. Что такое полное обезвоживание организма, знает практически каждый человек. Причины нарушения тургора могут привести к нему и поспособствовать быстрому и значительному ухудшению вашего самочувствия, а также понизить иммунитет, сделать кости хрупкими, а мышцы и суставы - слабыми.

Лечение низкого тургора в салонах красоты

Низкий тургор приводит к быстрому старению кожи. Избежать этого можно, нормализуя образ жизни, а также посетив профессиональный салон красоты. Такие процедуры помогут вам избежать потери молодости:

• Пилинг.
• Чистка лица.
• Фотоомоложение.
• Шлифовка кожи.

Если вы не располагаете достаточным количеством финансов, то для вас существуют способы, которые помогут справиться с вашей проблемой в домашних условиях.

Но помните, что только посещение салона красоты не поможет вам надолго сохранить молодость. Для поддержания результата вы должны вести здоровый образ жизни.

Лечение тургора в домашних условиях

Мы разобрались, что такое тургор кожи. Фото красивого лица и тела мы регулярно видим в журналах. Но мы можем и на собственном примере убедиться, что свой внешний вид также можно сделать идеальным. Чтобы в домашних условиях повысить эластичность кожи, используйте следующие методы:

• Массаж кожи. Просто постукивайте подушечками пальцев по эпителию, если дело касается лица. Если речь идет о коже тела, сделайте полноценный массаж с применением кремов и косметических масел.
• Втирание омолаживающих и увлажняющих кремов.
• Умывание с применением увлажняющих средств.
• Смывайте косметику перед сном. Старайтесь по возможности ходить без макияжа.
• Правильно питайтесь.
• Занимайтесь спортом.
• Старайтесь избегать попадания на кожу прямых солнечных лучей.

Эти несложные способы за короткое время сделают вашу кожу значительно моложе и красивее. На внешний вид влияют экологические и генетические факторы, многие люди этим оправдывают свое нежелание что-либо менять в своем образе жизни. На самом деле именно питание и физическая активность играют решающую роль в состоянии здоровья кожных покровов. Поэтому не пренебрегайте ведением правильного образа жизни, поверьте, результат вас впечатлит и порадует.

Мы разобрались в поверхностном определении тургора. На эластичность и упругость кожи влияет множество факторов. Среди них:

• Эстроген - это гормон, который отвечает за выработку организмом коллагена. Благодаря содержанию в коже эстрогена она выглядит более подтянутой и молодой.
• Гиалуроновая кислота - это компонент кожи, который отвечает за сохранение влаги в ней. Она образует гелеобразное вещество, которое повышает устойчивость кожных тканей к сжатию. Кроме того, эта кислота способствует равномерному распределению коллагена по организму. Именно этот компонент кожи разрушается при ведении неправильного образа жизни или постоянном пребывании в стрессовой обстановке.

Чтобы улучшить состояние кожных покровов, нужно обогатить организм витаминами.

Какие витамины принимать для омоложения кожи

На состояние кожных покровов хорошо влияют следующие витамины:

• Витамин А, или ретинол. Этот компонент способствует уплотнению верхнего слоя кожи, соответственно, он сохраняет в ней влагу и предотвращает повреждения разного рода. Витамин А содержится в рыбе, яйцах, а также овощах и фруктах.
• Витамин Е, или токоферол. Именно это вещество способствует омоложению кожных покровов, придает эпителию эластичность и тонизирует мышечные ткани. Витамин Е содержится в орехах, семечках и растительных маслах.
• Все витамины группы В. Эти вещества незаменимы для организма в целом. Они обеспечивают нормальный метаболизм и участвуют в окислительно-восстановительных процессах кожи. Витамины группы В содержатся в злаковых и молочных продуктах, в бобовых и рыбе.
• Никотиновая кислота. Это вещество проникает в клетки и регулирует все обменные процессы на микроуровне. Она содержится в мясных продуктах, дрожжах, а также в картофеле, бобах и гречневой каше.

Включите в свой рацион питания эти продукты, чтобы обеспечить молодость кожи и предотвратить ее преждевременное старение.

Почему тургор может снижаться

Не только возрастные изменения в организме или неправильный образ жизни могут стать причиной падения тургора. Часто кожа теряет коллаген и по другим, временным причинам, которые легко можно устранить. Например, вы можете переутомиться, заболеть или испытать сильный стресс. Тогда под глазами могут появиться темные круги, а кожа лица может поменять оттенок и стать более дряблой. Когда вы восстановите силы организма, обмен веществ наладится, а кожные покровы приобретут прежний вид.

Кроме того, тургор может резко упасть без возможности восстановления, если эпителиальные ткани подверглись сильному ожогу или вы получили травму. Тогда на коже образуются шрамы, которые невозможно устранить.

Помните, что потеря тонуса, появление недостатков на лице и теле не происходят в один момент. Этот процесс может растянуться на годы, но если вы вовремя не примете соответствующие меры, чтобы его остановить, последствия могут стать необратимыми.

Напряженное состояние клеток, тканей и органов растений вследствие взаимного давления оболочек клеток и их содержимого. Тургорное давление, возникающее при осмотическом поступлении воды в клетку, всегда равняется противодавлению клеточной оболочки на увеличивающийся в объеме протопласт. Соотношение между тургорным и осмотическим давлением имеет большое значение в процессе всасывания воды, т. к. у большинства растений сосущая сила, т. е. та сила, с которой клетка всасывает воду, равняется разнице между осмотическим и тургорным давлением. Однако при определенных условиях оболочка не только не давит на протопласт, а напротив, как бы растягивает его. Это явление (циторриз) возникает у некоторых растений, особенно ксерофитов, в период сильной засухи. Благодаря Т. органы растений приобретают определенную конструктивную прочность и упругость, а листья и травянистые стебли - вертикальное или плагиотропное положение. Изменением Т. обусловлены, главным образом, настические движения у растений, закрывание и открывание устьиц.

• - напряженное состояние клеток, тканей и органов растений вследствие взаимного давления оболочек клеток и их содержимого...

  Словарь ботанических терминов

• - напряженное состояние клеточной стенки, создаваемое гидростатическим давлением внутриклеточной жидкости. В состоянии Т. находятся клетки, насыщенные водой...

  Анатомия и морфология растений

• - напряженное состояние клеточной оболочки, зависящее от осмотического давления внутриклеточной жидкости, осмотического давления внешнего раствора и упругости клеточной оболочки...

  Физическая Антропология. Иллюстрированный толковый словарь

• - гидростатическое давление в клетках растений и бактерий; результат ОСМОТИЧЕСКОГО нагнетания воды. Вода проникает через полупроницаемую мембрану клетки, в результате чего клетка набухает...

  Научно-технический энциклопедический словарь

• - напряженность и эластичность ткани, изменяющиеся в зависимости от ее физиологического состояния...

  Большой медицинский словарь

• - состояние наполненности тканей, вызванное их опуханием...

  Медицинские термины

• - или внутриклетное давление - вызывается осмотическими процессами между омывающим растительную клетку почвенным раствором или водой и клеточным соком, заключающим разнообразные осмотически сильные вещества, как...

  Энциклопедический словарь Брокгауза и Евфрона

• - напряженное состояние клеток, обусловленное внутриклеточным гидростатическим давлением. Снижением тургора сопровождаются процессы увядания, старения и разрушения клеток...

  Современная энциклопедия

• - внутреннее гидростатическое давление в живой клетке, вызывающее напряжение клеточной оболочки...